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「香港三大超抵人氣到會推介之一！由擁有超過10年在五星酒店餐廳工作經驗的資深大廚主理，Catering Mama 提供高CP值多國菜派對到會！」
到會食物份量推薦器 by Catering Mama
活動搞手救星報到！搞派對、聚會、公司活動，訂到會最怕就係食物份量估錯：買太少怕唔夠飽、買太多又驚浪費。
Catering Mama 團隊研發的「到會食物份量推薦器」會是你的好幫手！
只需要輸入成人與兒童人數，系統即時推薦沙律及冷盤、小食及拼盤／烘焙包點、主菜、主食（粉麵飯）、甜品的建議份量。
不論是10人到會派對、20人到會聚會、30人公司到會、40人到會活動、50人到會套餐，甚至超過100人的更大規模的活動，這個推薦神器都能支援，能讓你玩得開心、食得飽又不浪費。
為何到會食物份量這麼難預計？
每個人食量不同，主食與小食比例一失手，一係唔夠食，就是枱面剩一堆。
尤其是人數較多的活動，例如是60人到會食物、70人到會活動、80人到會茶會、90人到會下午茶等，一般人未必經常接觸中大型活動的食物預算，建議交給專業團隊處理。
Catering Mama 的推薦器用清晰基準，將服務超過 40,000 位客人的日常經驗變成數字。
以人數為核心，匹配各類別常見食用量，直接告訴你每類食物要準備幾多。少試錯、少擔心，決策更有底。
活動搞手神器，用法真係好簡單！
- 第一步，輸入人數：成人幾多人、兒童幾多人。
- 第二步，即睇建議：五大類別＋總量清清楚楚，跟住做就得。
- 第三步，揀心水：按建議份量揀菜式，一鍵以 WhatsApp 分享心水清單給同事／朋友，一齊確認更快更省心。
預訂到會食物參考份量
| 人數 | 沙律及冷盤 | 小食及拼盤／烘焙包點 | 主菜 | 主食（粉麵飯） | 滋味甜品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4–5 | 1 | 1–2 | 1 | 1 | 1 |
| 6–7 | 1 | 2–3 | 1 | 1–2 | 1 |
| 8–9 | 1 | 3–4 | 1–2 | 2–3 | 1–2 |
| 10–12 | 1 | 4–5 | 2–3 | 2–3 | 1–2 |
| 20 | 2–3 | 6–8 | 4–5 | 3–4 | 2–3 |
| 25 | 3 | 8–10 | 4–5 | 4–5 | 3–4 |
小貼士：將你的活動實際人數輸入 Catering Mama 的「到會食物份量推薦器」工具，即可得到更精準的即時建議，落單自然更踏實。
主食和小食如何分配？
想大家食得飽，主食可以多一點，但如果想更易分享、氣氛輕鬆，可以小食為主。
一般派對與輕鬆聚會，主食：小食比例大概 3:7 或 4:6，效果最好。這樣會有主食撐肚、finger food／一口小食方便拿取，行住傾住食都得。
公司到會與家庭聚餐，想更穩陣的話，主食可稍多一些。不一定要計到分毫不差 —— 但可以按照 Catering Mama 的推薦器為基準，再微調，就會很貼地。
需要預訂甜品嗎？
到會媽媽十分推薦預訂甜品！如果想體面收尾、影相靚靚，甜品一定加分。
活動的話，杯裝／一口款式最受歡迎，拿取方便、整體視覺又有層次；配合沙律及冷盤，口感更平衡，不會太膩。
2磅食物大約幾多人食？
以2磅裝的菜式，通常足以供2至4位正常食量的客人分享享用。
Catering Mama 網站所列明的磅數，是指用該磅數的食物盤去盛裝食物，並不等於容納食物後的實際磅數，2磅裝的食物容器並不等於容納食物後的實際磅數。
例如沙律比飯麵類較輕，兩款食物種類同時裝滿均不等於相同重量。
多款還是多量？點樣揀最穩陣？
大多數場合是「多款少量」比「少款多量」更討好，不建議「一款食物買好多」除非你很肯定人人都鐘意。
原因很簡單：眾口難調，大家更想「每樣試少少」。多款式更容易照顧素食、冷熱口味、重口輕口等偏好。
你可以用 Catering Mama 的推薦器先出基線，再以小食及拼盤／烘焙包點增加選擇，主菜／主食維持飽足底線，甜品負責好看又討喜。
送貨時間點預？有冇小貼士？
到會最怕卡時間，這幾點請記住：
- 建議食物送達後儘快享用，以保持最佳的口感和品質。
- 若場地上菜空間有限，先擺冷盤與小食，主菜及主食可稍後補上，避免餐桌過滿。
- 地點如屬商廈或會所，提前通知前台與保安，確保外送可順利上樓。
兒童食物份量如何計？
很多活動都會有小朋友，最容易「估多咗」。一般而言，兩名兒童的食量約等於一名成人，這樣計算簡單、同事易明、供應商亦清楚。
若兒童比例特別高，建議在建議份量上微調小食與甜品比重，同時保留足夠主食（粉麵飯），避免「只甜不飽」。
到會適合哪些場景？
除了一般生日聚會同公司茶點，Catering Mama 的到會服務亦涵蓋以下各大熱門場景：
- 母親節到會、父親節到會：一家人輕鬆慶祝，建議甜品＋沙律稍微加碼。
- 聖誕到會、新年到會、團年到會：節慶款式多、小食需求高，可按建議把「小食及拼盤」拉高。
- 中秋節到會：屋企團聚、公司打卡小聚，主食保底，小食＋甜品營造氣氛。
- 婚禮到會、婚宴到會、婚禮雞尾酒會：輕鬆交流、影相體面，甜品與精緻一口小食特別討好。
- 開幕酒會、品牌活動、記者會：人流分散、來回多，建議多款少量、易拿易分享。
- 學校活動、家長日、畢業禮茶會：兒童比例較高，建議微調增加甜品與小食。
- 春茗到會、部門團建、辦公室下午茶：公司類場合，主食保肚、甜品體面、沙律平衡油膩。
- BB 百日宴、滿月酒到會：親友口味多元，以「多款少量」最穩陣。
一鍵 WhatsApp 分享心水清單，訂購食物協作更省時！
預訂到會常見問題（FAQ）
1. 我只知大概人數，可以使用食物份量推薦器嗎？
可以。先輸入成人與兒童人數，按建議出基線。之後若有變動，再回來更新，系統即時重算。
2. 10／20／30 人到會食物應該點配？
上方已列常見參考，實際份量可以參考 Catering Mama 的食物份量推薦工具輸出，更貼近你的人數結構與兒童比例。
3. 可否分享食物份量推薦結果？
可以，把心水食物清單一鍵以 WhatsApp 分享給同事／朋友，快速收集意見再微調。
4. 工具會否分坐席、企位或混合？
目前不設場景模式。系統以人數 +兒童係數為基礎輸出五大類別份量，重點是夠食、不浪費。
5. 想更體面點做？
加幾款甜品與沙律及冷盤，顏值提升；同時略減主食，幫大家留肚，整體更平衡。
