Catering Mama 專業新年新春盆菜到會服務,公司活動、家庭朋友聚會首選,免運費送貨至全港各區!
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Google 超過4.5星評分,香港人氣到會
Catering Mama 由擁有超過10年在五星酒店餐廳工作經驗的資深大廚主理,為客人帶來高CP值的多國到會菜式及盆菜。到會媽媽在 Google 獲得超過4.5星評分,是香港人氣的到會公司。
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服務12,000+人,過萬客人信賴之選
Catering Mama 持有政府認可牌照,到會美食每日於工場新鮮製作。到會媽媽團隊曾為數千個活動和派對提供到會美食,過往服務信譽良好,信心保證。
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專人貼心跟進,盆菜及到會美食準時送達
到會媽媽的每張訂單均由專業的客服團隊貼心跟進,送貨準時率高達96%。訂購 Catering Mama 的到會美食,客人可以安心享受美食,其餘的交由我們為您辦妥。
沙律及冷盤
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滋味甜品
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主食推介
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精選主菜
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皇牌之選
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烘焙包點
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健康蔬菜
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Catering Mama 皇牌派對到會套餐
Catering Mama 誠意推介派對到會套餐,適合家庭聚餐、朋友派對等不同場合。
如果派對人數較多,可以按此直接 WhatsApp 我們的客服團隊查詢喔!
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限時優惠
【1月限定】3-4人皇牌派對到會套餐
定價 HK$818.00定價單價 每HK$1,050.00售價 HK$818.00限時優惠 -
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【1月限定】4-6人皇牌派對到會套餐
定價 HK$998.00定價單價 每HK$1,248.00售價 HK$998.00限時優惠 -
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【1月限定】6-8人皇牌派對到會套餐
定價 HK$1,298.00定價單價 每HK$1,674.00售價 HK$1,298.00限時優惠 -
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【1月限定】8-10人皇牌派對到會套餐
定價 HK$1,688.00定價單價 每HK$2,150.00售價 HK$1,688.00限時優惠 -
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【1月限定】10-12人皇牌派對到會套餐
定價 HK$1,998.00定價單價 每HK$2,556.00售價 HK$1,998.00限時優惠 -
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【1月限定】13-15人皇牌派對到會套餐
定價 HK$2,488.00定價單價 每HK$3,170.00售價 HK$2,488.00限時優惠 -
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【1月限定】20-25人皇牌派對到會套餐
定價 HK$3,998.00定價單價 每HK$5,112.00售價 HK$3,998.00限時優惠 -
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【1月限定】26-30人皇牌派對到會套餐
定價 HK$4,968.00定價單價 每HK$6,340.00售價 HK$4,968.00限時優惠
Mama 大滿貫到會套餐
豐富的派對食物,每款小食及甜品一人一件,方便分享!
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【1月限定】10人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$1,398.00定價單價 每HK$1,781.00售價 HK$1,398.00限時優惠 -
【1月限定】15人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$2,180.00定價單價 每HK$2,780.00售價 HK$2,180.00限時優惠 -
【1月限定】20人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$2,880.00定價單價 每HK$3,780.00售價 HK$2,880.00限時優惠 -
【1月限定】25人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$3,480.00定價單價 每HK$4,480.00售價 HK$3,480.00限時優惠 -
【1月限定】30人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$4,180.00定價單價 每HK$5,280.00售價 HK$4,180.00限時優惠 -
【1月限定】35人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$4,880.00定價單價 每HK$6,280.00售價 HK$4,880.00限時優惠 -
【1月限定】40人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$5,580.00定價單價 每HK$7,280.00售價 HK$5,580.00限時優惠 -
【1月限定】45人 Mama 大滿貫美食到會套餐
定價 HK$6,280.00定價單價 每HK$8,080.00售價 HK$6,280.00限時優惠
多人活動到會分享套餐(免運費)
食物份量較輕型的 party 到會套餐,適合下午時光多人分享~
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【1月限定】【多人活動適用】20人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$2,560.00定價單價 每HK$2,952.00售價 HK$2,560.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】30人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$3,840.00定價單價 每HK$4,596.00售價 HK$3,840.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】40人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$5,120.00定價單價 每HK$6,290.00售價 HK$5,120.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】50人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$6,400.00定價單價 每HK$7,826.00售價 HK$6,400.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】70人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$8,960.00定價單價 每HK$10,778.00售價 HK$8,960.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】80人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$10,240.00定價單價 每HK$12,422.00售價 HK$10,240.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】90人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$11,520.00定價單價 每HK$13,730.00售價 HK$11,520.00限時優惠 -
【1月限定】【多人活動適用】100人活動 / Event 到會分享套餐 (免運費)
定價 HK$12,800.00定價單價 每HK$15,374.00售價 HK$12,800.00限時優惠
我們的客戶
我們的團隊在創辦到會媽媽以及過往從事到會行業時,曾為以下客戶提供到會服務:
Ulifestyle 港生活及 ReUbird 誠意推介
「香港三大超抵人氣到會推介之一!由擁有超過10年在五星酒店餐廳工作經驗的資深大廚主理,Catering Mama 提供高CP值多國菜派對到會!」
常見問題
到會媽媽,香港人首選美食到會餐飲服務公司
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專人團隊及客服貼心跟進
遇到問題? 按此 WhatsApp 客服我們知道預食物份量、送貨時間不是一件易事。我們團隊以「價格親民,貼心服務」為服務承諾,致力解決客人的問題,為每位顧客帶來愉快的到會用餐體驗。
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2024年新年新春盤菜訂購:發現最美味新年新春盤菜體驗
一、導言
隨著新年新春的到來,我們迎來了家庭團聚和傳統美食的季節,而盆菜無疑是這段時期的亮點之一。這篇博客將帶您深入了解新年新春盆菜的訂購推介,不僅是為了滿足您的味蕾,更是為了讓您與家人共享這份特殊的文化遺產。從盆菜的歷史講起,到如何選擇和準備最適合您的盤菜,我們將提供全方位的指南。讓我們一起預備一個充滿喜慶和美味的新春盤菜,為您的新年增添一份特別的味道!
二、盆菜/盤菜的歷史和新年新春的文化關聯
盆菜,這道源自中國南方的傳統菜肴,已有數百年的歷史。相傳最初是為了抵抗外敵而誕生的應急食物,村民們將所有可用的食材放在一個大盆中烹煮。這種將不同食材層層堆疊的烹飪方式,不僅展現了華人飲食文化的豐富性,也象徵著團結和共享的精神。
在新年新春期間,盤菜的意義更加凸顯。這道菜肴集合了多種食材,寓意著新一年的豐收和吉祥。每一層的食材不僅是味蕾的享受,更富含深厚的文化象徵意義。例如,鮑魚代表財富和繁榮,蝦球象徵歡樂和活力,而蓮子則寓意著家族的繁衍和連年有餘。
這樣的一道菜,不僅是一頓飯的滿足,更是一次文化的傳承和家庭的團聚。在春節期間,家家戶戶圍坐在一起享用盆菜,成為了迎接新年的重要儀式,象徵著新的一年裡家庭的和諧與幸福。
三、選擇新年新春盆菜/盤菜的關鍵考慮因素
當我們選擇新年新春盆菜時,有幾個關鍵因素需要考慮。首先,食材的選擇至關重要。傳統的盤菜包含多種食材,包括海鮮、肉類和蔬菜。每種食材不僅要新鮮,更要符合盆菜的寓意,以保證菜肴的傳統和口味。
除了食材,盤菜的層次和結構也非常重要。一個好的盆菜應該有層次分明,每一層都有其獨特的風味和質地,使得整體口感豐富而協調。此外,盆菜的大小和份量也應根據聚餐人數和場合適當選擇。一個大型家庭聚會可能需要一個大盆,而一個小型聚會則可以選擇小盆或個人份量。
最後,盆菜的制作和呈現方式也是一大考慮因素。無論是自己在家準備還是訂購現成的盆菜,都應確保其味道、外觀和傳統意義符合新年新春的節日氛圍。
四、最佳盆菜/盤菜訂購推介
隨著新一年的到來,我們看到了盆菜市場的多樣化和創新。當您尋找最佳的盆菜訂購推介時,考慮一些著名的餐飲服務提供商是個好主意。這些供應商不僅提供傳統盤菜,還可能提供一些創新的選擇,以滿足現代口味和需求。
一家值得推薦的盆菜供應商應具備以下特點:使用高品質、新鮮的食材;能提供多樣化的盤菜選擇,包括傳統和創新款式;良好的客戶服務和準時配送。例如,Catering Mama 以其豪華盆菜而聞名,其中包括高檔海鮮和特製醬汁。另一家值得注意的供應商是到會媽媽,其以獨特的素食盤菜選項受到歡迎。
在選擇供應商時,也不要忘記查看客戶評論和評價,這將為您提供關於食物質量和服務水平的真實反饋。此外,考慮到新冠疫情的影響,許多供應商提供了增強的衛生措施和無接觸配送選項,這是選擇供應商時的另一重要因素。
五、如何自己準備新年新春盆菜
對於喜歡自己動手的美食愛好者來說,自製盆菜是一種特別的樂趣。準備一個美味的盆菜並不難,但它需要時間和耐心。首先,選擇合適的容器是關鍵。傳統上,盆菜是在一個大木盆或陶瓷鍋中烹製的。
接下來是選擇食材。一份標準的盆菜通常包括三到四層不同的食材,如海鮮、肉類和蔬菜。您可以選擇如鮑魚、海參、蝦球、瑤柱、雞肉、豬肉和蘿蔔等食材。每種食材都應單獨烹製至完美狀態,然後才按照特定順序層層堆疊在盆中。
為了增加風味,您可以準備一種特製的醬汁來淋在盆菜上。這種醬汁通常由雞湯、豬骨湯或海鮮湯加上調味料如醬油、蠔油和糖製成。最後,將盆菜蒸煮數小時,讓所有的味道融合在一起。
家庭製作的盆菜不僅是一頓美味的大餐,更是一次與家人共享傳統和創意的機會。透過這個過程,您可以將自己的愛和祝福融入這道菜中,讓新年新春的慶祝更加特別。
六、結論及祝福
隨著我們為您提供了新年新春盆菜訂購的全面指南,無論是選擇市面上的頂級供應商還是在家親自動手製作,盆菜都是新年新春慶祝活動中不可或缺的一部分。它不僅僅是一道菜,更是一種文化的傳承,一個聚集家人一起慶祝的美好機會。
在這篇文章中,我們探索了盆菜的豐富歷史和文化意義,分析了選擇最佳盆菜的關鍵因素,並提供了一些優質的供應商推薦。此外,我們還介紹了如何在家製作盆菜,讓這道傳統美食更加貼近您和您的家人。
隨著春節的腳步逐漸臨近,我們希望這篇博客能幫助您和您的家人享受一頓難忘的盆菜大餐。在此,我們祝您新年快樂,萬事如意,並希望盆菜為您的新年添上一抹特別的色彩。恭祝新春愉快,盆滿缽滿!